ビタミンCは、水溶性ビタミンです。別名 アスコルビン酸と言われています。
皮膚や骨、血管の強度を保つためにコラーゲンが必要です。そのコラーゲンを作り出すために必要な栄養素こそビタミンCです。
また、ビタミンCには、抗酸化作用も高い成分の1つです。
効果1 美容効果
ビタミンCには、抗酸化作用がある為、活性酸素が原因で起こる肌トラブルをビタミンCの抗酸化作用により改善してくれます。
肌の修復やシミ、くすみ、たるみなどの肌トラブルを改善したい方はビタミンCを意識してみましょう。
また、紫外線対策にもビタミンCが有効です。ビタミンCには、日焼けの原因となるメラニンを薄くしたり生成を抑制する効果が期待できます。
ビタミンCには、抗酸化作用が高いので、活性酸素により、老化防止、アンチエイジングなどに繋がります。
効果2 病気に対する免疫力・風邪予防
ビタミンCの抗酸化作用には、活性酸素を抑える役割があります。
白血球やリンパ球には、ウィルスや菌を攻撃する際に活性酸素が発生します。
活性酸素が過剰になると正常な細胞までも攻撃してしまいます。そんな時にビタミンCの抗酸化作用により活性酸素による悪影響を抑える事ができます。
そのため活性酸素が原因となる悪影響に対してビタミンCが有効となります。
風邪予防には、ビタミンCとよく聞きますが、ハッキリとしたエビデンス実はありません。
しかしながら、ビタミンCには、ミネラルの吸収を助ける役割があり、風邪予防に効果のあるミネラル(亜鉛)の吸収をビタミンCによ吸収をり高めてくれます。
この効果により風邪予防も期待できます。
風邪の治りを早くする効果は、期待できると言われており風邪っぽくなった時には、ビタミンCを多く含む食材を食べることをおすすめします。
肉体をを酷使しているアスリートの方は、風邪予防になり得るとの研究結果もありますので、試してみて下さい。
効果3 貧血対策
貧血対策にもビタミンCが期待できます。先程触れた、ビタミンCのミネラルの吸収を高める効果により、鉄分の吸収効率を上げてくれます。
貧血には、ビタミンCと鉄分を取って対策しましょう。
効果4 ストレス緩和
ビタミンCは、アドレナリンを合成するために必要な栄養素です。アドレナリンは、ストレスを緩和するために脈拍を早め、血糖値・血圧を上昇させ、身体を活発な状態にします。
ビタミンCが不足するとアドレナリンの分泌量が減ってしまうとイライラや不安などを感じやすくなります。
ビタミンC1gによりメンタルの改善した研究などもあります。
ビタミンCが多い食べ物
ビタミンCは、葉物野菜、果物等に多く含まれています。
ピーマン、ブロッコリー、キウイ、イチゴ、レモン、キャベツ、ジャガイモ、サツマイモなど
このような食べ物に多く含まれています!
積極的に野菜や果物を食べてくださいね!
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